Витаминные чаи

Витаминные чаи 

Добавьте в зимнее меню витаминные чаи. Не так сложно зава­рить в термосе полстакана сушёных ягод шиповника, 2 ст. л. ли­стьев крапивы и полстакана кураги.

Можно смешать в равных частях шиповник, чёрную смородину, изюм, добавить листья каркаде - получится яркий и ароматный напиток. Хорошо помогает переносить зимнюю усталость и депрес­сии чай из цветков зверобоя (1 ст. л. на стакан кипятка на­стаивают полчаса, процеживают и доводят до первоначального объёма). Вместо сахара подсластите чай мёдом - только учтите, что в дозе больше 2 ст. л. он обладает возбуждающим действи­ем, и перед сном старайтесь такой чай не пить.

Новогодний фрукт

Новогодний фрукт

Мандарины неслучайно считают самым новогодним фруктом.

В моей семье эти яркие маленькие шарики всегда присутствуют на праздничном столе, и это помогает нам не только поднять настроение, но и защитить свое здоровье.

Перед тем как положить себе порцию салата или горячего блюда, я съедаю сочную мандаринку. После этого уже не хочется как можно быстрее набрасываться на калорийную пищу и поедать ее тарелками. Достаточно попробовать разные вкусности понемножку и не спеша.

А недавно я узнала, что помимо витаминов мандарины содержат еще и вещества, снижающие уровень холестерина и сахара в крови. Так что перед праздником запаситесь мандаринами: яркий стол и защита от болезней вам будут обеспечены.

Лекарство из елки

Лекарство из елки
Тем, у кого дома несколько недель будет стоять не искусственная, а настоящая елка, расскажу, чем она полезна для здоровья. 

В комнате с хвойным ароматом вредных микробов гораздо меньше, так как хвоя выделяет фитонциды. Также этот запах одновременно успокаивает и придает силы. 

Из хвои можно приготовить замечательные компрессы для суставов. Возьмите 2 ст. л. хвои (подойдет любое хвойное дерево, но я всегда использую еловые иголочки). Залейте их 2/3 стакана воды и кипятите 30 минут. Процедите, отожмите, смочите в отваре ткань и оберните вокруг больного сустава. Сверху накройте полиэтиленом и завяжите теплым шарфом. Держите компресс 30-40 минут.

Рождественский глинтвейн

Рождественский глинтвейн 

Ингредиенты: 750 мл красного сухого вина, 1 апельсин, 5 бутончиков гвоздики, 1/4ч.л. мускатного ореха, 1 палочка или 0,5 ч.л. мо­лотой корицы, 1 ч.л. молотого имбиря, 2-3 сі.л. сахара. 

В кастрюльку засыпаю гвоздику, мускат­ный орех, корицу, имбирь. Заливаю 100 мл поды, довожу до кипения, снимаю с огня и оставляю на 10 минут. Процеживаю через марлю. Вливаю вино, добавляю сахар и наре-|<|нный кружочками апельсин. Довожу почти до кипения, но ни в коем случае не кипячу. Вот и всё. 

Разливаю по бокалам, подаю горячим.

Безопасный фейерверк

Безопасный фейерверк 

Уже в середине декабря многие запускают фейерверки и салюты, взрывают петарды и хлопушки. А уж 31 декабря это будет одним из основных развлечений на улице. Поспешу предупредить всех об основных правилах безопасности. 

Если вы приобрели летающие фейерверки, римскую свечу или салют, петарду или ракету, запускайте их только на открытом воздухе, в безветренную погоду, на расстоянии не ближе 20-50 м от зданий и линий электропередачи. 

При этом устанавливайте пиротехнику на ровную поверхность строго вертикально. Тщательно закрепляйте ее по бокам землей или плотным снегом (в случае с ракетой устанавливайте в пустую бутылку или пусковую трубку). 

Поджигайте фитиль не ближе, чем на расстоянии вытянутой руки. Затем отойдите на 10 м (если поджигаете ракету - не менее 20 м). 

К менее опасным пиротехническим средствам можно отнести «фонтаны», некоторые из них можно использовать даже в помещении. Но если этого не написано на упаковке, не рискуйте, лучше выйдите на улицу. Устанавливайте «фонтаны» на ровной поверхности, чтобы избежать опрокидывания. После поджигания отойдите на 5-10 м. 

Отмечу еще 2 рекомендации. 

Во-первых, не давайте сложную пиротехнику в руки детям. Если очень хочется, предложите им хлопушки или бенгальские огни, но не ракеты и пр. 

Во-вторых, на каждом пиротехническом устройстве должна быть инструкция. Не поленитесь прочитать ее и соблюдать все правила.

Новогодние идеи (фонарик из апельсина, тыквенная свеча)

Новогодние идеи 

Свеча всегда была одним из главных атрибутов Нового года. Предлагаю несколько доступных интересных вариантов праздничных подсвечников. 

Фонарик из апельсина

Срежьте верхнюю часть апельсина, разделив его почти пополам. Аккуратно достаньте всю мякоть. В кожуре вырежьте маленькие кружки, звёздочки, фигур­ки. В верхней части сде­лайте большое отверстие. Поставьте в нижнюю часть апельсина свечку-таблетку, зажгите её и накройте верхней. Такой фонарик и светит волшебно, и пахнет чудесно. 

Тыквенная свеча 

Подберите средних размеров тыкву — ровную, без г нили и вмятин. Сделайте в ней небольшое углубление и поставьте туда широкую свечу. Украсьте лентами, веточками, мишурой.

Пряники на елку

Пряники на елку 

В преддверии новогодних праздников хочу поделиться с читателями рецептом приготовления рождественских пряников, которые можно использовать для декора помещения или повесить на елочку.

Смешайте 4 ст. муки. 1.5 ст. воды и 1.5 ст. соли, замесите тесто и положите в холодильник на полтора часа. Затем раскатайте и вырежьте из теста человечков (как на фото), елочки или звездочки. Поставьте пряники в духовку на 15 минут. 

Остудите, украсьте по своему усмотрению обычным клеем ПВА и дайте высохнуть. 

Если в доме дети, объясните им, что это игрушки и есть их нельзя, поскольку там много соли, а для украшения используется клей. 

Счастливого вам Нового года и веселого Рождества!