Витаминные чаи

Витаминные чаи 

Добавьте в зимнее меню витаминные чаи. Не так сложно зава­рить в термосе полстакана сушёных ягод шиповника, 2 ст. л. ли­стьев крапивы и полстакана кураги.

Можно смешать в равных частях шиповник, чёрную смородину, изюм, добавить листья каркаде - получится яркий и ароматный напиток. Хорошо помогает переносить зимнюю усталость и депрес­сии чай из цветков зверобоя (1 ст. л. на стакан кипятка на­стаивают полчаса, процеживают и доводят до первоначального объёма). Вместо сахара подсластите чай мёдом - только учтите, что в дозе больше 2 ст. л. он обладает возбуждающим действи­ем, и перед сном старайтесь такой чай не пить.

Новогодний фрукт

Новогодний фрукт

Мандарины неслучайно считают самым новогодним фруктом.

В моей семье эти яркие маленькие шарики всегда присутствуют на праздничном столе, и это помогает нам не только поднять настроение, но и защитить свое здоровье.

Перед тем как положить себе порцию салата или горячего блюда, я съедаю сочную мандаринку. После этого уже не хочется как можно быстрее набрасываться на калорийную пищу и поедать ее тарелками. Достаточно попробовать разные вкусности понемножку и не спеша.

А недавно я узнала, что помимо витаминов мандарины содержат еще и вещества, снижающие уровень холестерина и сахара в крови. Так что перед праздником запаситесь мандаринами: яркий стол и защита от болезней вам будут обеспечены.

Лекарство из елки

Лекарство из елки
Тем, у кого дома несколько недель будет стоять не искусственная, а настоящая елка, расскажу, чем она полезна для здоровья. 

В комнате с хвойным ароматом вредных микробов гораздо меньше, так как хвоя выделяет фитонциды. Также этот запах одновременно успокаивает и придает силы. 

Из хвои можно приготовить замечательные компрессы для суставов. Возьмите 2 ст. л. хвои (подойдет любое хвойное дерево, но я всегда использую еловые иголочки). Залейте их 2/3 стакана воды и кипятите 30 минут. Процедите, отожмите, смочите в отваре ткань и оберните вокруг больного сустава. Сверху накройте полиэтиленом и завяжите теплым шарфом. Держите компресс 30-40 минут.

Рождественский глинтвейн

Рождественский глинтвейн 

Ингредиенты: 750 мл красного сухого вина, 1 апельсин, 5 бутончиков гвоздики, 1/4ч.л. мускатного ореха, 1 палочка или 0,5 ч.л. мо­лотой корицы, 1 ч.л. молотого имбиря, 2-3 сі.л. сахара. 

В кастрюльку засыпаю гвоздику, мускат­ный орех, корицу, имбирь. Заливаю 100 мл поды, довожу до кипения, снимаю с огня и оставляю на 10 минут. Процеживаю через марлю. Вливаю вино, добавляю сахар и наре-|<|нный кружочками апельсин. Довожу почти до кипения, но ни в коем случае не кипячу. Вот и всё. 

Разливаю по бокалам, подаю горячим.